Prosjekt er en definert oppgave som gjøres for å oppnå et bestemt mål, som oftest innenfor en planlagt tids- og ressursramme.
Betegnelsen brukes om aktiviteter helt fra enkle «hjemme-prosjekter» til f.eks. utvikling, prosjektering, bygging, utplassering og driftssetting av komplekse konstruksjoner i verdensrommet. Ønsker du å sjekke om den oppgaven du skal i gang med er et prosjekt etter internasjonale standarder kan du sjekke det ved å se på kriteriene i sjekklisten prosjektdefinisjon.
Som en hjelp til å holde prosjekter innenfor de rammene som er gitt og samtidig oppnå målet, er det blitt utviklet teorier og metoder for hvordan de skal bli gjennomført på en best mulig måte. Metodene som brukes vil avhenge av prosjekttype. Disse metodene samles ofte i en prosjektmodell.